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ESN debutta in Italia, il leader tedesco della nutrizione sportiva sbarca a Milano

(Adnkronos) - ESN – Elite Sports Nutrition, marchio tedesco di riferimento nel settore dell’integrazione sportiva, è arrivato in Italia e ha scelto la Gold’s Gym Milano Palmanova per il suo debutto nazionale. L’evento, che ha riunito atleti, professionisti del fitness e media di settore, ha segnato l’ingresso del brand nel cuore del panorama sportivo italiano, portando una nuova visione della performance basata su scienza, qualità e community. Fondata nel 2007 da un gruppo di atleti della scena tedesca del bodybuilding e del fitness, ESN nasce con l’obiettivo di rendere accessibili integratori di alta qualità, unendo ricerca scientifica e passione per lo sport. Il marchio è oggi uno dei player più dinamici in Europa, in un mercato – quello della nutrizione sportiva – in costante crescita, trainato da un approccio sempre più consapevole al benessere e alla performance. Tutti i prodotti ESN sono sviluppati e realizzati interamente in Germania, con un controllo diretto su ogni fase del processo: dalla ricerca scientifica alla formulazione finale. Durante l’evento milanese, gli ospiti hanno potuto conoscere da vicino la filosofia ‘from athletes, for athletes’, testando alcuni dei prodotti più iconici della gamma: Designer Whey Protein, proteina da siero di latte bestseller in Germania, Isoclear Whey Protein Isolate, l’innovativa limonata proteica senza zuccheri, grassi e lattosio. E le Designer Protein Bars, barrette ad alto contenuto proteico e gusto naturale. Il marchio entra ufficialmente nel mercato italiano grazie a una partnership esclusiva con il gruppo RSG, che riunisce i brand McFIT, John Reed e Gold’s Gym, portando i prodotti ESN direttamente negli spazi dove si allena e si incontra la community del fitness. Protagonisti della giornata anche gli ambassador del brand, simboli di autenticità e determinazione. Tra loro, Johny Muenster, atleta tedesco di functional training e volto storico della community ESN, e – in collegamento – Giulia Calcaterra, ex ginnasta e oggi trainer e atleta di endurance, insieme a Camilla Massa, campionessa del mondo di Hybrid (categoria Pro 35-39). “Lo sport per me è equilibrio: tra forza, concentrazione e ascolto del proprio corpo. L’alimentazione è una parte essenziale di questo equilibrio, perché da ciò che mangiamo nasce la nostra energia. In ESN ho trovato un approccio trasparente e concreto, pensato per chi vive di sport ogni giorno”, ha raccontato Giulia Calcaterra. “Le gare Hybrid mettono alla prova ogni singolo muscolo. Servono costanza e prodotti che ti sostengano davvero: in ESN ho trovato performance, fiducia e attenzione al percorso dell’atleta”, ha aggiunto Camilla Massa.

Aspirante casara a 86 anni, Graciela si iscrive alla Scuola del Consorzio Mozzarella Dop

(Adnkronos) - All’età di 86 anni sogna di aprire un suo caseificio e si è iscritta alla nuova edizione del corso di formazione per diventare casari, organizzato dalla Scuola lattiero-casearia del Consorzio di Tutela Mozzarella di Bufala Campana Dop, attraverso la società in house Mbc Service. Graciela Zar, origini argentine, ma da anni residente in provincia di Roma, madre di tre figli, ha energia ed entusiasmo contagiosi ed è tra i più appassionati studenti dell’edizione 2025 del corso, che conta 10 iscritti, tra cui 3 donne. L’iniziativa, attiva dal 2017, è ripartita e prevede 250 ore di lezioni teoriche e pratiche, con uno stage finale nei caseifici soci del Consorzio. Il percorso formativo, riconosciuto dalla Regione Campania, consente di ottenere la qualifica di 'Addetto alle lavorazioni lattiero-casearie', vanta un placement di oltre il 90% e ha 'diplomato' oltre 100 allievi provenienti da ogni continente, dagli Usa all’Australia. Graciela Zar è l’alunna più adulta mai registrata nella storia della Scuola del Consorzio. Nata a Buenos Aires da padre italiano e madre belga, è figlia di allevatori di bestiame: “Vivevamo nella Pampa argentina, in spazi immensi nel cuore della provincia di Buenos Aires, dove mio padre allevava gli animali, da qui la mia passione per i bovini in particolare”, racconta. Graciela arriva in Italia a 27 anni, si laurea alla Pontificia Università Gregoriana di Roma in Scienze Sociali e lavora come segretaria all’ambasciata argentina in Italia. "Poi è emersa la mia passione per il cibo - fa sapere - e con mio marito abbiamo aperto un locale a Pisoniano, in provincia di Roma, dove si ballava tango e si mangiavano bistecche argentine. Lo abbiamo gestito fino a qualche anno fa, ora ci ritorno spesso per riunirmi con le mie amiche. Ho tanti interessi ancora, nonostante la mia età, ma per fortuna tutti mi dicono che non la dimostro”. Il suo nuovo progetto è aprire un allevamento di bufale con annessa produzione di mozzarella Dop: "Sono una grande consumatrice di mozzarella di bufala e un giorno sullo smartphone mi è apparso l’annuncio del corso, così ho contattato il Consorzio e mi sono iscritta. Il corso è molto interessante e coinvolgente, con docenti bravissimi, che mi hanno dato ulteriore carica per il futuro. Mi sono lanciata in questa avventura e spero che qualcosa verrà fuori, altrimenti pazienza. Intanto cerco un socio per realizzare il caseificio, ma possibilmente più giovane di me”, annuncia Graciela. “Siamo molto felici di avere con noi la signora Graciela, a testimonianza che la passione per il nostro prodotto non conosce limiti. Auguro a lei e agli altri studenti un percorso di successo e di realizzare l’obiettivo di lavorare nella filiera bufalina. Noi li guideremo con tutta l’esperienza e la forza del nostro comparto, che proprio attraverso progetti del genere getta le basi per costruire il suo futuro”, commenta il presidente del Consorzio, Domenico Raimondo.

Sostenibilità, Feltrin (FederlegnoArredo): "Evoluzione industriale e spinta verso futuro"

(Adnkronos) - “Federlegno partecipa ad Ecomondo da tre anni e quest’anno porta la conferma della propria convinzione in tema di sostenibilità, argomento già affrontato in tempi non sospetti, prima della pandemia Covid, e che abbiamo portato all'attenzione di tutti i nostri associati non solo in ottica di evoluzione industriale ma anche e soprattutto di evoluzione verso il futuro. Il mercato ha dato i primi segnali di attenzione alla sostenibilità nel 2019, con Grata Thunberg e i movimenti giovanili, che mostravano una grande sensibilità verso questa tematica”. È quanto affermato da Claudio Feltrin, presidente Federlegno Arredo all’edizione 2025 di Ecomondo, l'evento annuale leader nei settori della Green and Circular Economy, in svolgimento presso la fiera a Rimini, dal 4 al 7 novembre 2025. “Oltre alla nostra convinzione, portiamo ad Ecomondo anche un riflessione sull’importanza della mediazione tra il concetto di sostenibilità ambientale e quello di sostenibilità economica, così che si possa applicare e mettere a terra. Stiamo lavorando inoltre ad un consorzio dedicato alla gestione del prodotto finito - spiega Feltrin - anticipando di fatto ciò che l'Europa chiederà obbligatoriamente fra qualche anno. Il Consorzio che stiamo ideando, che parte dal basso e quindi dalle esigenze delle aziende e del mercato, dovrà riuscire a bilanciare le regole che poi le nostre aziende, che sostengono questo concetto di riuso e di recupero di tutto il materiale che è contenuto nel prodotto finito, applicheranno”. “Il settore del legno arredo oggi sta vivendo una situazione che, mediamente, subisce tutta l'economia mondiale: c'è un movimento geopolitico di riposizionamento di poteri a livello mondiale, che crea uno stato di provvisorietà e incertezza che non aiuta. Arriviamo da un 2024 con segno negativo - sottolinea - E il 2025 non dà segnali differenti dall'anno precedente, quindi probabilmente avremo un segno negativo anche quest'anno. Dobbiamo poi fare i conti anche con le novità del 2025, ossia i dazi, che hanno penalizzato il mercato americano, che per la nostra filiera è molto importante”. “Siamo molto preoccupati per il 2026 in cui si verificherà l'entrata in vigore della normativa Eudr (European Union Deforestation Regulation), che riguarda la lotta alla deforestazione e al degrado forestale. Il nuovo regolamento dell'Ue (Regolamento (UE) 2023/1115) vieta l'immissione sul mercato europeo e l'esportazione di prodotti connessi alla distruzione delle foreste. È giusto fare questo tipo di azioni, ma la questione è come si mettono a terra - dichiara Feltrin - Le nostre aziende devono essere messe nelle condizioni di poter adempiere a questi regolamenti, perché se le regole con cui saremo costretti a lavorare sono insostenibili, chiuderanno parti fondamentali della nostra filiera, come le piccole aziende”. “Nel mercato italiano, il consumatore mediamente è allineato sui principi base della sostenibilità e quindi è attento ad acquistare prodotti che siano sinceramente sostenibili. È chiaro che non sono disponibili a pagare di più. Di conseguenza, il costo per le aziende deve essere assorbito con efficienza produttiva quindi il carico oggi è sulle aziende, che si devono attrezzare e si stanno sviluppando ma che hanno bisogno di tempo e di grandi investimenti per potersi adeguare a questo tipo di esigenza di mercato”, conclude Feltrin.

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